所さん！大変ですよ「あなたの知らない“化学調味料”の謎」 [総合] 2020年2月6日(木) 午後7:30～午後7:57(27分) スーパーなどで見かける「化学調味料無添加」の文字。そもそも化学調味料とは何なのか？調べていくと「化学調味料」という言葉が誕生した背景に衝撃の事実が浮かび上がる！ 鳥取に行列ができる中古車販売店を発見。実はここ、昼時に限りラーメンを提供する不思議な店。素材にこだわり「化学調味料」は使っていないという。近頃スーパーでも「化学調味料無添加」という文字をよく見かける。しかしそもそも、化学調味料とは何なのか？食品安全のエキスパートによれば、現在「化学調味料」は存在しないという。さらに「化学調味料」という言葉が誕生した背景には衝撃の事実が隠されていることを突き止めた！